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Our Story

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“Cafe nest” is the nest, place,for the boys and girls in minds.
We serve home roasted coffee beans and hand drip coffee.
Also, we serve nice house made confectionaries.

(confectionaries prepared by the traditional ccollege of confectionary, “FUTABA” at Kichijoji are paused for a moment.)

カフェ・ネストは、

今も少年・少女のみなさんの場所「巣」です。
自家焙煎珈琲豆とハンドドリップコーヒーを提供します。
また、自家製のお菓子を用意しています。

(吉祥寺にある老舗製菓学校

二葉製菓学校」のおいしいお菓子はしばらく休止します。)

「二葉製菓学校」は、開校80年以上になる、吉祥寺にある洋菓子の専門学校です。


教授陣には、フランスより農事功労章を受勲された加藤相談役(前校長)、洋菓子職人ワールドカップ世界大会 日本代表選手として出場した経験もある大野校長をはじめ、国内はもとより世界の大会で数々の受賞歴のある皆さんです。

今回は「nest」の開店にあたり、特別にお菓子を作っていただくことになりました。
世界レベルのお菓子の味をお楽しみください。

(再開までしばらくお待ちください。)

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